餐飲酒店家具設(shè)計(jì)

一、酒店空間與家具的關(guān)系：

家具是一種室內(nèi)生活所應(yīng)用的器具，它與人在室內(nèi)環(huán)境中所需的各種功能密切相關(guān)。首先，家具具有一定的精神功能，其風(fēng)格形式能反映民族文化傳統(tǒng)，體現(xiàn)與烘托室內(nèi)環(huán)境，營(yíng)造室內(nèi)意境。其次，家具具有一定的使用功能，其造型、結(jié)構(gòu)與空間的組織手段，可以使室內(nèi)空間環(huán)境靈活多變，富于變化。

蘇州巨龍家具案例效果圖

酒店家具設(shè)計(jì)不僅注重實(shí)用，同時(shí)也要便于提供服務(wù)。其種類繁多，如按酒店館的功能區(qū)分，公共部分的家具供客人靠坐、休息，同時(shí)提供服務(wù)等，有服務(wù)臺(tái)、沙發(fā)、坐椅、茶幾、實(shí)物框架等。餐飲部分家具有餐桌、餐椅、吧臺(tái)、咖啡桌椅等；客房部分的家具有床、床頭柜、沙發(fā)、茶幾、書桌、坐椅、化妝臺(tái)、壁柜、柜子等。

二、酒店家具設(shè)計(jì)原則：酒店裝飾要從總體構(gòu)思上，對(duì)所需家具的設(shè)計(jì)提出意見或方案，或從整體環(huán)境裝飾要求出發(fā)，對(duì)家具進(jìn)行選擇與布置。人靠坐、休息，同時(shí)提供服務(wù)等，有服務(wù)臺(tái)、沙發(fā)、坐椅、茶幾、實(shí)物框架等。餐飲部分家具有餐桌、餐椅、吧臺(tái)、咖啡桌椅等；客房部分的家具有床、床頭柜、沙發(fā)、茶幾、書桌、書椅、化妝臺(tái)、壁柜、柜子等。

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三、酒店賓館安全設(shè)計(jì)：套房家具要注重居家生活的安全來進(jìn)行家裝設(shè)計(jì)，那么安全因素一定要擺在首位。設(shè)計(jì)時(shí)不但要選用環(huán)保基材、環(huán)保油漆來設(shè)計(jì)安全健康酒店家具,還要充分考慮防火、防盜、防傷害。為保護(hù)老人、兒童、殘疾人士不受傷害，衛(wèi)生間要選用防滑地磚,設(shè)置扶手，陽臺(tái)窗欄要高于1. 2m，吊燈安裝要緊固,家具設(shè)計(jì)要少棱角， 不要用鏡面做大衣櫥的移門，玻璃臺(tái)面不要出現(xiàn)銳角，鐵藝裝飾要經(jīng)過打磨去除鐵刺，樓梯 和頂面的距離要保證上下樓時(shí)不碰頭，電視柜與沙發(fā)距離遠(yuǎn)離3m以上，以保護(hù)視力， 防盜門窗的選用要講究品牌，要堅(jiān)固耐用等等。通過一系列設(shè)計(jì)防護(hù)措施，使安全得以保證。

蘇州巨龍家具案例效果圖

四、適用限度地滿足業(yè)主的居住使用功能：設(shè)計(jì)師若想將有限的空間調(diào)整到令人滿意的程度，設(shè)計(jì)出一個(gè)功能齊全、布局合理的配套方案。先要考慮的是氣溫、濕度等變化對(duì)其帶來的各種影響，所以在材質(zhì)方面，需要充分考慮抵御自然氣候條件的耐受力，每一個(gè)系列的產(chǎn)品都需關(guān)注抗磨損與抗紫外線的能力，同時(shí)便于清潔。不論是天然的還是人造合成的材質(zhì)，都需要結(jié)合專業(yè)的研發(fā)技術(shù)以及特殊的加工工藝，滿足防潮、防蛀、防雨、防腐蝕等特性。

蘇州巨龍家具案例效果圖

酒店賓館設(shè)計(jì)中家具配置有哪些要求

酒店賓館設(shè)計(jì)中家具配置在這個(gè)特定建筑圍合的空間，它不僅要滿足人們住宿、餐飲的要求，還要滿足會(huì)議、商務(wù)、娛樂、健身諸多方面的需求。它不僅是功能上的，還是精神上的，要讓客人在入住酒店的同時(shí)，經(jīng)歷文化的感染和藝術(shù)的熏陶，無論商務(wù)還是度假，都有一種驚喜的體驗(yàn)，而這種經(jīng)歷的來源除去的裝飾處理外，就是精致的燈飾，時(shí)尚的酒店套房家具和豐富的藝術(shù)陳設(shè)了。

酒店賓館家具

一、注重酒店賓館家具材質(zhì)的選擇

一些大型的連鎖酒店會(huì)要求選購防火型材質(zhì)的家具并且要求酒店家具材質(zhì)要健康環(huán)保。如果打開家具后有強(qiáng)烈的刺鼻味道，說明甲醛含量太高，長(zhǎng)期居住會(huì)對(duì)人的身體有害，同時(shí)也會(huì)影響酒店的體驗(yàn)度和入住率。所以，在采購酒店家具時(shí)，家具品質(zhì)是需要考量的重要條件。

酒店賓館家具

二、酒店賓館家具的設(shè)計(jì)以及空間的利用

客房一般要選擇淡綠色或黃色等相對(duì)比較明亮的暖色調(diào)，這樣會(huì)增加客戶的舒適感。并且家具的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)潔大方，合理利用客房的空間，不宜放置過多的家具，要考慮到家具的實(shí)用性，合理放置家具，按需定制，這樣會(huì)給客戶帶來更加輕松愉快的體驗(yàn)。而且酒店家具廠家會(huì)有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可以及時(shí)出具設(shè)計(jì)方案。

小餐館桌椅擺放技巧

分享幾個(gè)選擇快餐桌椅的小技巧，希望對(duì)您有幫助
大家好！
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我們宴之美家具從事餐飲酒店家具制造二十年，分享幾個(gè)選擇快餐桌椅的小技巧，希望對(duì)您有幫助！

第一，根據(jù)快餐廳裝修風(fēng)格選擇快餐桌，快餐桌椅的造型和顏色等與餐廳形成統(tǒng)一，這樣看上去會(huì)更加協(xié)調(diào)。當(dāng)然顏色方面也可以用桌布顏色與裝修風(fēng)格形成統(tǒng)一。
第二，咱們選擇的快餐桌椅不要太笨重，快餐廳桌椅挪動(dòng)的可能性太大，如果太笨重就會(huì)帶來很多麻煩。

第三，根據(jù)快餐廳大小選擇快餐桌，我們記住這一點(diǎn)：一般來說，圓桌占用面積要大，大面積餐廳可以用圓桌，小餐椅盡量避免用圓桌。

以上就是我們從事二十年總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)和一般室內(nèi)設(shè)計(jì)有什么區(qū)別？

1、性質(zhì)不同：酒店作為有著特殊經(jīng)營(yíng)規(guī)律和服務(wù)特點(diǎn)的企業(yè)，其室內(nèi)功能布局不同于一般的辦公樓或商業(yè)大廈，要求從酒店經(jīng)營(yíng)的角度去進(jìn)行室內(nèi)功能布局與經(jīng)營(yíng)空間的合理規(guī)劃設(shè)計(jì)。室內(nèi)設(shè)計(jì)是根據(jù)建筑物的使用性質(zhì)、所處環(huán)境和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用物質(zhì)技術(shù)手段和建筑設(shè)計(jì)原理。

2、目的不同：明確地把創(chuàng)造滿足人們物質(zhì)和精神生活需要的室內(nèi)環(huán)境作為室內(nèi)設(shè)計(jì)的目的。酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的目的是使酒店既適應(yīng)賓客需要，又符合經(jīng)營(yíng)管理的要求，并且能夠發(fā)揮酒店各功能部門的作用，提高投資效益。

3、特點(diǎn)不同：設(shè)計(jì)概要是由酒店依據(jù)每個(gè)項(xiàng)目的客房數(shù)，餐飲種類，會(huì)議空間與其他酒店的規(guī)劃要求所設(shè)定的。室內(nèi)設(shè)計(jì)空間的合理化、給人們以美的感受是設(shè)計(jì)基本的任務(wù)。要勇于探索時(shí)代、技術(shù)賦于空間的新形象，不要拘泥于過去形成的空間形象。

擴(kuò)展資料：

對(duì)于室內(nèi)的布局來說，非常重要的一點(diǎn)就是顏色的搭配的，顏色的搭配是起到一個(gè)至關(guān)重要的地位，要和整個(gè)居室的風(fēng)格搭配的。

設(shè)計(jì)應(yīng)從實(shí)際功能出發(fā)，即根據(jù)建筑或空間現(xiàn)有結(jié)構(gòu)結(jié)合七功能來完成設(shè)計(jì)，還應(yīng)該從全局出發(fā)，在做功能劃分時(shí)，應(yīng)該考略到后邊的立面裝飾效果和完工后的實(shí)景效果。

參考資料來源：百度百科-室內(nèi)設(shè)計(jì)

參考資料來源：百度百科-酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)

家裝餐廳的設(shè)計(jì)有什么需要考慮的要點(diǎn)嗎？

一、餐廳基礎(chǔ)裝修
餐廳墻面裝飾：使用與家具搭配度高的顏色，齊腰位置考慮用些耐磨的材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護(hù)墻處理，而且能營(yíng)造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。
餐廳地面裝飾：自然、簡(jiǎn)單的色彩，餐廚空間的地面會(huì)遇到清潔上的問題，地面的顏色不用做太多安排，選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感。廚房的地面使用最普通的水泥地也無妨。
餐廳天花板裝飾：白色可以最直接地體現(xiàn)干凈、整潔，清新風(fēng)格的餐廚空間以明亮、整潔為最大的優(yōu)點(diǎn)，白色的天花板給人留下餐廚空間一塵不染的印象，并且可以讓空間在白天顯得非常明亮。而素雅、潔凈的材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時(shí)可適當(dāng)降低吊頂，可給人以親切感。很多餐廳采用原吊頂結(jié)構(gòu)，將頂全部刷成深灰色，所有管子、空調(diào)等直接外露，搭配一些裝飾燈具，別具特色。
二、餐廳軟裝部分
燈具：燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度?？梢园惭b方便實(shí)用的上下拉動(dòng)式燈具;把燈具位置降低;也可以用發(fā)光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。
餐桌：方桌、圓桌、折疊桌、不規(guī)則型，不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規(guī)正，圓桌感覺親近，折疊桌感覺靈活方便，不規(guī)則型感覺神秘。
餐具：在色彩柔和的餐廚空間里，用餐廚用具作為點(diǎn)綴能得到很明顯的效果。點(diǎn)綴的色彩不宜太多，藍(lán)色和紅色既明亮又對(duì)比強(qiáng)烈，可以營(yíng)造出鮮明的風(fēng)格，增加餐廚空間的活躍程度。
裝飾：字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排，用以點(diǎn)綴環(huán)境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓 餐廳顯得雜亂無章。
綠化：餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物，在豎向空間上點(diǎn)綴以綠色植物。如有些餐廳玻璃墻門外會(huì)擺上一排植物，或在進(jìn)門處玄關(guān)植物搭配體現(xiàn)美食天然。
音樂：在角落可以安放一只音箱，就餐時(shí)，適時(shí)播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進(jìn)人體內(nèi)消化酶的分泌，促進(jìn)胃的蠕動(dòng)，有利于食物消化。

餐廳應(yīng)該怎么裝修？怎樣才能更省錢？

餐飲店的裝修設(shè)計(jì)其實(shí)是跟商業(yè)裝修一樣的。在裝修之前要充分考慮消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)和習(xí)慣，消費(fèi)者對(duì)餐廳的第一印象尤為重要。

餐飲店裝修設(shè)計(jì)的規(guī)劃布局要合理，強(qiáng)調(diào)整體性。餐飲店裝修設(shè)計(jì)是延長(zhǎng)餐飲店生命周期、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理理念提升的過程，而不是簡(jiǎn)單意義上的翻新。

因此，開店前要充分調(diào)研餐飲店客源市場(chǎng)，在綜合考慮餐飲店的不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和餐飲店經(jīng)營(yíng)管理者。

同時(shí)圍繞餐飲店的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設(shè)計(jì)、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將餐飲店改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的角度上進(jìn)行充分的科學(xué)論證。

餐飲店裝修設(shè)計(jì)的整體改造要綠色環(huán)保，隱蔽工程要完善配套。打造綠色環(huán)保型餐飲店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標(biāo)之一。

對(duì)所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備，進(jìn)行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。

并根據(jù)整體布局，對(duì)隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整，為餐飲店整體經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。

餐飲店裝修設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，餐飲店設(shè)計(jì)公司通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主體。

餐廳裝修當(dāng)然不僅是為了美觀，更要注重實(shí)用性，例如就餐區(qū)、服務(wù)區(qū)、廚房等區(qū)域的布局，很多新手在開店時(shí)都會(huì)產(chǎn)生誤區(qū)，那么餐廳該如何裝修呢？下面這幾點(diǎn)，是開餐飲店做裝修準(zhǔn)備時(shí)應(yīng)該記住的。

很多人在餐飲店裝修時(shí)會(huì)把前廳設(shè)置很多座位，而后廚空間卻極小，這種裝修方式是很多新手都會(huì)犯的錯(cuò)。

在定向思維中，大家都以為前廳空間大、座位多、顧客多，這樣能獲得更多的收入，對(duì)后廚空間沒有太大要求。

但是事實(shí)上廚房空間小，會(huì)影響廚師出餐，顧客久等之后只會(huì)對(duì)店鋪產(chǎn)生不好的印象。只有后廚規(guī)劃裝修設(shè)計(jì)合理，后廚出餐率高，餐廳的營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)才會(huì)提高。后廚空間、動(dòng)線規(guī)劃好，比多設(shè)座位更能增加餐飲運(yùn)營(yíng)收入。

餐飲裝修裝過程中有很多細(xì)節(jié)都是隱蔽工程，比如水電氣等設(shè)計(jì)，這些地方處理不當(dāng)對(duì)后期飯店?duì)I業(yè)有很大影響，在裝修時(shí)一定要注意對(duì)這些細(xì)節(jié)的處理。

餐飲用水必不可少，防水如果處理不當(dāng)，在營(yíng)業(yè)的時(shí)候一定會(huì)造成麻煩，在排水上我們盡量采用明渠的方式，廚房油太多，很容易造成地面濕滑，采用明渠的方式能很好的方便后廚工作。

除了水電要處理好之外，廚房通風(fēng)排氣也很重要，空氣不流通對(duì)蔬菜等食品也會(huì)造成極大損壞。

安全放心的用餐體驗(yàn)?zāi)塬@得更多顧客的青睞，因此很多餐飲店都開始采用明檔廚房。明檔廚房在裝修時(shí)務(wù)必要注意餐廳動(dòng)線規(guī)劃，方便顧客選餐還要注意實(shí)用性。

一家好的餐飲店不僅是用味道來留住顧客，顧客體驗(yàn)也極其重要，讓顧客在享受美味的同時(shí)飯店整體環(huán)境、氛圍也要吸引住顧客。

簡(jiǎn)單裝修

隨著時(shí)代不斷發(fā)展，現(xiàn)在的人們更加青睞于簡(jiǎn)潔衛(wèi)生的飯店，比如現(xiàn)在年輕人都喜歡的ins風(fēng)、冷淡風(fēng)等，太過于豪華的裝修反而不盡人意。

在店鋪里配上一些綠植，壁畫或者一些小掛件都能達(dá)到很好的效果。這樣裝修干凈整潔、省時(shí)省力。

豪華裝修

一般我們的飯店都是針對(duì)大眾群體，豪華的裝修會(huì)讓人們感覺消費(fèi)門檻高，從而打消進(jìn)店欲望。對(duì)于飯店來說，給顧客營(yíng)造溫馨、舒適的就餐環(huán)境極其重要。當(dāng)然華麗的裝修也不是不可以，但是要根據(jù)自己店鋪本身定位來選擇。

目標(biāo)人群

術(shù)業(yè)有專攻，開飯店也一樣，如果我們面向普通群眾，那么裝修就要以親民的方式和風(fēng)格裝修；如果主要針對(duì)中高消費(fèi)人群，那么裝修就不能過于簡(jiǎn)單，一定要裝修出符合中高端人群喜歡的方式。因此在裝修前期，考慮店面定位和人群，就顯得非常重要。

控制成本

餐飲店裝修時(shí)很多東西都要避免，比如偷工減料、延誤工期、高報(bào)預(yù)算等，在施工過程中，這些細(xì)節(jié)都要有專人嚴(yán)格監(jiān)督施工，以免造成裝修成本的增加。

必要成本

在餐飲店的裝修過程中很多東西都不能省，比如水、電氣等方面，在施工時(shí)一定要找專業(yè)的人員來做，前期的投入，也是為了保證高質(zhì)量的裝修，減少后期故障帶來的不必要的麻煩。

餐飲店是人們就餐之處，應(yīng)給人干凈、整潔、寧靜的感覺，這樣有助于提高顧客食欲。好的餐飲店室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)是一項(xiàng)增值服務(wù)，不但可以愉悅顧客的用餐心情，還能夠吸引更多顧客，翻臺(tái)率自然也提高了。

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